「ほっこり竹の子煮」
山椒の香りが、竹の子にしっかりとしみこんで・・・。
お酒のアテにもピッタリのひと品でした♪
夫は、「田舎の家の山椒も、こんな風に出来ないのかなぁ~???」なんて・・・。(笑)
そういえば、実家の庭には山椒の木があったっけ???
自分ちなのに、植物音痴の私にはさ~っぱり???(・。・;
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勿論、ぐびぐび???(笑)
夫は、今から山菜取りに行っている夢も見ているらしいです。。。
山菜って採っているときは楽しいけど、後始末が・・ねぇ~~!!(^^ゞ
楽母さんへ
お礼の電話をしたとき、『試食をさせてもらったら、美味しかったから・・』って・・・。
すぐに、私たちのことも思い浮かべていただけて、とっても幸せなことですよね。
集まってくる『口福(こうふく)』さん。
羨ましいです。
竹の子に山椒。お酒も進んだことでしょう。
故郷に帰られたら美味しいのを旦那様に作ってあげて
くださいね