ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆たけのこ・・・。☆

2021年06月08日 | お料理


今日は、雨の予報は出ていなかったのに・・・。
夫が出勤して行って間もなく、急に雨が降り出した。。。
おまけに、カミナリのおまけつきだった。
それらは、じきに止んだけれど、何だか出鼻をくじかれた感じだった。。。

先日のタケノコの残りをどう調理するか迷ったけれど、いつもの「メンマ」で処理することにした。。。
例年、斜めに切って味付けをするんだけれど・・・。
今年は、短かったり細かったりしているので、太いのは半分に切ってあとのはそのまま煮込むことにした。

味付けには、海鮮スープのもとを使ってみた。

割とうまいこと仕上がったと思ったら、また夫がつべこべ言ったので・・・。
「黙って食え!」って応じた。(笑)
ホントに悪い癖だ!!

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