ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆雨降り。。。☆

2024年07月05日 | お料理

天気予報は、晴れだったけれど・・・。
午後から降りだした。
こういう空模様は、洗濯物を干すのに悩んでしまう。。。
でも、今はまだ梅雨なんだよね?!

朝、チビだったキュウリが夕方には立派に育っている。
レタスもあるし・・・。
ポテチと一緒にサラダにした。
あと、久しぶりにご飯でお好み焼き?!
卵かけご飯に、干しエビをたっぷり入れて・・・。
両面をこんがり焼いて出来上がり~!!

ついつい食べすぎた。。。

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2 コメント

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Unknown (エー)
2024-07-07 10:38:17
楽母さんへ
ウチは白いご飯も好きですが、味のついたご飯も大好きなので、これは簡単だし好評です。
ぜひ、楽母さん流にアレンジしてみてください♪
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おはようございます (楽母)
2024-07-06 07:53:36
ご飯を使ったお好み焼き。
目から鱗(笑) ご飯が余ってくると冷凍ばかりでしたが、一度やってみます!
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