夏に、わが家の家庭菜園で収穫するササギ（インゲン）！！
夏場の野菜はいろいろあるけれど、特に相性が良いのがマメ類かな？！
毎年、食べきれないほどだ。
終盤になると、収穫せずにほったらかしにしておいて豆を採るようにしている。
殻がカサカサになるほど乾燥させて・・・。
夫にうながされて、ようやく煮豆をこしらえた。
今の時期は、反射式のストーブの上に鍋をかけておくことが出来るので、簡単に煮豆ができる。
あまり甘くしないようにというリクエストだったので、甘さ控えめで仕上げた。
私は、もう少し甘い方が良いのだけれど・・・。
ササギの製作者の意見を尊重した。(笑）
私もご飯のおかずにはならないけれど、箸休め的につまみたくなります（笑）
とは言え、私も自分が食べないものは、作る気はしないですが・・・。
多くは食べなくても、食卓にのぼると食べてくれます。