☆あら汁！！☆

お歳暮で、１本丸ごとの鮭をいただいた。（荒巻鮭ではない）

夫が、丸ごとの魚を下ろしてくれた。

腕前を見せてくれるのは久しぶりだ！（笑）

岡山時代には、知り合いの旦那さまの釣果のチヌなどのおすそ分けがあったので、たびたび腕前を見せてくれていたけれど・・・。

久しぶりだったので、勝手が違った？？？

だいぶ骨に身が厚くついていたので、アラはアラ汁にすることにした。
最近お気に入りの麹屋さんの味噌を使って・・・。
大根やネギ、人参をたっぷり入れたので、それぞれの旨みが出ておいしかった。
ここのところ寒い日が続いているので、具だくさんの汁ものはうれしいひと品だ。