島根の知り合いが、収穫したばかりの「サツマイモ」を、どっさり送ってくれました♪
「すご～～い♪」
ダンボール箱にびっしりと詰まっていました♪
例年になく、大収穫だったようです。
ご近所にもおすそ分けをしようと思いましたが、この時期、あちこちで芋掘りの行事があったりするので・・・。
そんな中、若いママさん達が「さつま芋のジャムも美味しいですョ♪」と教えてくれました。
「簡単だし、美味しいし・・・」と太鼓判を押してくれました♪
それに、ネットで調べていたら・・・。
「芋ようかん」や「さつま芋のクッキー」など、美味しそうなレシピも見つけました♪
最近、お菓子の手作りは止めていたのですが、久しぶりにがんばってみますかぁ～？？？（笑）
手作りすると、ついつい自分のお腹に入る方が多いので・・・。
じぃ～～っと、我慢をしていましたっ！！（^_^;）
でも、やっぱり！やっぱり！食欲の秋ですねぇ～～♪♪♪
これが・・・うん、うん！（謎）
さつまいもって、それだけで手をかけなくても充分美味しいじゃないですか、なので
食べ方が限定され気味。
美味しいお手軽お菓子、待ってます。
単なるスーパーの大学芋…
外カリッ、中ホコッ？？？
糸引く飴ちゃん状態♪
さつま芋って、素材そのものが美味しいので、蒸したり、焼いたりしただけでも美味しいですよねぇ～～♪
ネットで調べて、ビックリしました♪
いろんな工夫をしている人がいらっしゃるんですねぇ～～！
って、私がやらないだけ？？？（笑）
あっ、もちろん、私も大学芋好きで～す♪
ウチの一番下の妹が大学芋、上手に作れましたよん。
大学芋もいいですね♪
今度、作ってみよ～っと！！（笑）