ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー66日目☆

2014年11月06日 | お料理

今日は、珍しく?揚げものにしました。
いつも焼き魚だと、どうしても似たようなものになってしまうし・・・。

昨日、お浸しだったほうれん草は、針ショウガとなめ茸の瓶詰めで和えものに・・・。
ちょっと目先が替ると、1束のほうれん草もはけるというものです。
何せ、二人だけなので、「これでもか!」「これでもか!」って状況に陥ってしまいます。。。(笑)

 

 


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4 コメント

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こんばんは (楽母)
2014-11-06 17:12:10
我が家も3人とはいえ、そうそう野菜がはけることはありません。
直買い農家さんに、ほうれん草1把くださいと言っても多いのよね(笑) 市販の何倍もあるからありがたいけれど、確かに消費が追いつかん・・・って事がおきます。
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楽母さんへ (エー)
2014-11-07 10:09:09
今、あちこちからおすそ分けが・・・。
勿論、食べきれないので冷凍保存、乾燥保存をするのですが、こうしておいても果たして食べきれるのでしょうか???(^_^;)
お料理のレパートリーがたくさんあったり、オリジナルの食べ方を工夫できたりしたら良いんでしょうけれど・・・。(笑)
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こんばんは (ゆっきー)
2014-11-07 21:35:40
何処も同じ目先を変えないとすぐにブーイングの嵐スーパーでは少量タイプのものも売っていますが、お裾わけだと同じものがどっさりってことがありますね。
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ゆっき~さんへ (エー)
2014-11-07 22:48:20
時に、カレーとかだと繰り返し食べても平気なのに・・・。(笑)
今、大根の処理に困っています。。。
漬け物にするにしても、手間がかかるし・・・。
嬉しい悲鳴です?!(^_^;)
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