☆素揚げ☆

今日は、午後から雨の予報だった。
久しぶりの恵みの雨になるかと期待していたけれど、ほんのおしめり程度しか降らなくてガッカリ！！
今週末の雨マークも、いつの間にか消えてしまっていた。。。

今年収穫したじゃがいもが、まだまだ大量に残っている。
わが家の旦那さん、「じゃがいも、どうにかする気ある？？？」って聞いてきた。
どうやら、私にその気があるのなら小粒のじゃがいもをジェット洗浄機で洗ってくれる気らしい？？？

以前、素揚げして塩をふるだけで食べたら美味しかったので、それをすることにした。

低温で、じっくり揚げたら・・・。
ほくほくで美味しかった。
晩酌の缶ビールの空き缶が、いつもより余計だったのはちょっと計算外？？？(笑）