池之端藪蕎麦

神田の藪蕎麦が焼けてしまって、もう２年？・・・

ようやく工事が始まった・・のかな？

早く、再開してほしいのですが・・



三大藪蕎麦っていうのがあって
神田やぶそば
池之端藪
浅草並木藪
・・を言うそうです。


その一つが、池之端にあるとのことで、
前に一度近くに行ったものの見つからずだったので

昨日、そちらを無事見つけて行ってきました

店構えは小さいけど、風情はありまして

「鴨ざる」、をいただきました

ここでは、ざると言っても海苔は掛かってなくて
本来的な意味での、「ざる」に盛られたお蕎麦なんですね

蕎麦は神田とよく似てまして、おいしかった～

鴨がすごい厚切りで、ネギがとても美味しかった
そばはごく少ない
　　一見多く見えるけど、ざるをひっくり返した感じなので
・・ので、もう１枚

蕎麦湯も美味しい（これ大事）

さすがに、満腹～


三大藪蕎麦のもう一軒は、浅草にあるらしい
一度行きたいけど、若干遠いね

アメ横の近くにも藪蕎麦があって
こちらも、とてもおいしいのよ


都内には、美味しいお蕎麦屋さんもけっこうあるけど
近所にはない・・残念