秋田名物『豆腐カステラ』を食べてみたゾ

少し前に「秘密のケンミンSHOW」で紹介されていた、
秋田名物『豆腐カステラ』を知り合いに頂きました！
その方は「ケンミンSHOW」で紹介されて気になったものを、よくお取り寄せするらしいのですが・・・

豆腐カステラは家族に不評でもてあましてあげく、chihiにくれたようです


持ってみるとまずびっくりするのが

重っっっ！！！

ずっしりとした重量感。
大きさは角切り食パン程度なのですが・・・これは７００ｇくらいあるのでは

しかも「要冷蔵」
カステラよりも豆腐よりなのでしょうか！？

でもって、切ってみた。


なんかベトベトしてますよ～。
外側はこんがり焼かれて、厚揚げ焼いたみたいになっとります。
中はぷるんとするでもふんわりするでもなく、なんやぎっしり詰まってる感じです・・・

それでは勇気を出して～・・・
ぱくりっ

あれ！？案外アリかもぉ～

あれですね、おせち料理に入ってる伊達巻をもっと甘くしたバージョン。
あれよりふんわり感も少ないですが。

ぱくぱくぱくぱく・・・・

あ・・・・
もうだめ・・・甘すぎる・・・・

とにかく甘いんですわ。
あとあとまで残るねちこい甘さ！？

chihiは甘いものを大量に食べれない人なので、2切れ食べてギブでした
その後モーレツに辛いものを求めましたよ～

まあ、でも甘いもの好きな方はオッケーかも知れません。
決しておかずやおつまみにはなりませんが

でも、食感がけっこう不思議でよかったなぁ。
キレイにカットして生クリームでデコレーションなんかした豆腐カステラを、小ジャレたカフェで出されたら・・・
「あれ！？ティラミスやクレームブリュレに続く、イタリアの新しいスウィーツかしら」とか思っちゃうかも～

って、思いませんか。そうですか