本場博多の明太子！！

先日ダンナが社員旅行で九州に行ってまして
お土産に買って来てくれた明太子2種をご紹介

まずは一品。
味のふく富の
『炭火あぶり焼　辛子明太子のたたき』

これ、変わってるんです。
明太子があぶられてて・・・まさに『たたき』状態


真空パックされてます。
外側に焦げ目がついてて・・・見るからに美味しそう～



切ってみると
外側はほど良く焼き目がついてて、中はレアー
しかも一腹がおっきいの

ピリっと辛くて、外は香ばしく中はプチプチ
まさに新食感

ウマイっす

そして2品目は、料亭の辛子明太子
稚加榮



chihi、福岡の明太子といえば『福さ屋』だったんですけど・・・
ダンナによると、この『稚加榮』空港で行列してたんだって



うわぁ～
めっちゃキレイな明太子
一腹がたっぷりしてて・・・天然の朱色ですよぉぉぉ



めっちゃめちゃめちゃ美味しいですぅぅぅ

あのねー、辛いだけじゃなくて
辛い中にお上品な甘みがあるんですヨ
この辛さと甘さが絶妙
これは並んでも買いたいわ

どちらもネットお取り寄せです。
興味があればサイト見てみてくださいな～。

あーやっぱり九州はうまかもんが多いねぇ