土筆

温かな物を食べてる時・・・
お風呂に入ってる時・・・
布団で寝てる時・・・
日常生活のさまざまな場面で、
被災された方々を想わずにはいられません。

昨日は震災から初めてスーパーに行って来ました。
店内は節電で薄暗かったですが、不足と云われた
お米やパン・納豆・卵など殆どが品揃えでした。

買占めはしなくても大丈夫です

一日も早い復興を心から祈ってます。


今日は祭日出勤の娘夫婦の子供、haruyaとyuzuki兄弟の子守りでした～

予定していたイチゴ狩りしてロープウェイに乗せて～～が、
雨で中止になりました・・・

雨が止んだので近くの公園に土筆を摘みに～～




土筆の佃煮を作りました。

「作り方」
①土筆は袴を取り、水につけてアクを抜く。



　袴を一生懸命に取るharuya

②熱湯に土筆を入れ、塩をひとつまみ入れて茹でて、アクを取りザルにあげる。



③厚手の鍋に②の土筆を入れ、麺つゆと砂糖を入れて弱火で煮ます。



④水気がなくなったらできあがり



ちょっぴりホロ苦い春の味がします

haruyaがお気に入りで私の目を盗んでは摘み食いしてたので
娘の家と半分っこにしました

パパとママに自慢げに「土筆おかず」の話してる顔が浮かびます