杜記が新しい店を出した ～杜記紹興酒荘～

「杜記」といえば刀削麺。この店は、最近の中華街における刀削麺ブームの火付け役でした . . . 本文を読む

粥に人を待たせてはいけない

謝甜記弐号店。昼時はいつ行っても行列の絶えない店ですが、午後１時を過ぎるとかなり空いてきます . . . 本文を読む

中華街でロコモコ風ドライカレー

　福建路の「東林」でカレー炒飯を食べたら、ドライカレーが食べたくなってきました。中華街でドライカレーといえば北門通りの「パンアメリカン」ですが . . . 本文を読む

お粥を土鍋から直食い ～愛香楼～

媽祖廟前の「やむちゃ厨房」が「愛香楼」にリニューアル変身したのは、２００５年１２月のことでした。オープン当初はゴタゴタしていましたが、１年経過した最近は . . . 本文を読む

香港粥麺専門店「新福記」がオープン！

スナック「Sugi」跡にオープンした「新福記」。さっそく行ってきました . . . 本文を読む

またまた新店舗オープン、今度は香港粥麺専門店

明日（2007.4.11）夕方５時にオープンします！　香港路と中山路を結ぶ狭い路地。龍華楼とか京華飯店がある通りです。ここには以前 . . . 本文を読む

「おみやげ店」が工事中

　分かりやすい店名ナンバーワンだった福建路の「おみやげ店」が工事中です . . . 本文を読む

好々亭のお粥セット

“とろける杏仁豆腐”で有名な「好々亭」。昼時は近隣の会社員や工事現場の労働者などで賑わっています . . . 本文を読む

中華そばの「ハオ」で生姜焼き丼

「ハオ」は南門通りにある本当に小さな店で、町のラーメン屋さんといった風情です。「小翔記」へ行こうと思い、たまたまこの店の前を通りかかったら . . . 本文を読む

まるた小屋で５２５円のフカヒレラーメン

　これが５２５円の「まるた小屋」のフカヒレラーメン。おそらく中華街でいちばん安いフカヒレラーメンではないでしょうか . . . 本文を読む

Ｂ級グルメの食べ過ぎに注意 その１４ 梅

　いまでこそ梅干しといえば、お湯割り焼酎の友として欠かせない食材であるが、昔はこれを竹の皮で包みチューチュー吸っていた。今でいうオヤツだったのである . . . 本文を読む

萬和楼を食べつくす パート２

スペシャルラーメン台湾風、麻醤麺、牛肉麺に続いてフカヒレ麺（５８０円）を食べて来ました。フカヒレ姿煮を載せた麺だと一杯何千円もしますが . . . 本文を読む

太平楼の工事が終わった

巨大な龍が目印の太平楼。なにやら工事をしていましたが完了したようです。覆いが外されて中から現れたのは、以前のままの龍でした。よかったあ。 　でも、どこが変わったのでしょうか . . . 本文を読む

北門通りで桜が開花

善隣門から横浜スタジアム方面へ向かう道が北門通りです。沿道には福萬園、中華飯店、ＮＴＴなどがあります。この通りの街路樹は . . . 本文を読む

中華街でカレーライスを食う

　意外と中華街にはカレーライスを提供する店が多い。カレー風味の炒めものが中華メニューに登場するくらいですから、厨房には片栗粉や小麦粉と並んでカレー粉も置いてあるのでしょう . . . 本文を読む