『復録版 昭和大雑誌』に見るレシピ

いその爺さんから昭和8年発行のレシピ本をお借りしてから、そういえば私の本棚にこんなのもあったなと思い出したのが . . . 本文を読む

「龍鳳酒家」にて排骨冷麺

週末中華」の本須さんのところでも紹介されていたモノであるが、「龍鳳酒家」のおすすめにこんなのが出ている . . . 本文を読む

旨いものを食いながら大笑い＠大鵬（福富町）

若いころから参加していた楽団を退団したのは６年前だった。理由はいろいろあったが、いちばん大きなのは路線の違いだ . . . 本文を読む

牛肉とレタスの野山椒煮＠獅門酒楼

先週の金曜日、どこでランチを食べるかいろいろ迷った末に選んだのは、中山路の「獅門酒楼」 . . . 本文を読む

ワールドカップを応援したウサギのメルちゃん

ワールドカップの応援むなしく、日本は負けてしまいましたが、我が家のウサギ「メルちゃん」は必死に応援していました . . . 本文を読む

いその爺さんからお借りした本で学ぶ

先日、いその爺さんから、こんな貴重な本をお借りした。タイトルは『簡単に出来る　家庭向支那料理三百種』 . . . 本文を読む

「九条の会」のあとは大船おでんセンターで一献

　先週の土曜日、先輩たちに誘われて「栄区九条の会８周年のつどい」に行ってきた . . . 本文を読む

中華街で生姜焼きがブームに

横浜中華街では、カレーの他にニラレバ（レバニラ）のランチが増えてきているのを皆さんご存知だと思いますが . . . 本文を読む

「チャイハネカフェ」でベトナミーズとんかつ

今日は遅い昼飯になってしまった。もともと出だしが１時半だったのに、中華街をあちこち徘徊しているうちに２時を過ぎてしまい . . . 本文を読む

大船「おでんセンター」にて快気祝い

もう２カ月近く前の４月下旬のことだが…。このブログにときどき登場をいただいている作治さんからメールが入った . . . 本文を読む

昔の仲間と「一楽」にて一献

若いころ一緒に仕事をしていたＺＭさんと、約30年ぶりに呑みかわそうということになり . . . 本文を読む

懐かしの食べ放題店「明揚」＆「順海閣新館」

中華街大通りにあった湖南料理の「明揚」。７年ほど前に閉店し、現在その跡地には . . . 本文を読む

「杜記」にて担々刀削麺 そして最近の横浜中華街から

数日前のことだが、久々に「杜記」を訪ねた。この日は激辛を食べる気がしなかったので . . . 本文を読む

弘明寺の「廣州亭」でもバンメンが

現在、横浜で食べられるバンメンをすべて体験したと思って、先日、記事にあげたのだが、この中華そばは奥が深いというか、しぶとく生き残っているというか . . . 本文を読む

ラフィンさんが住んだ山手111番館

谷戸坂を登って「港の見える丘公園」を過ぎると、左手にこんなスパニッシュな邸宅が現れる。私が子供のころ住んでいた家 . . . 本文を読む