今年も今日で終わろうとしています。この1年間、拙い当ブログへご訪問いただき、ありがとうございました . . . 本文を読む
今年、中山路にオープンした「福亭」。あまり特色のない店でしたが、最近は《おこげ》を看板にしているようです。
フカヒレ姿煮おこげ、エビチリおこげ、牛バラおこげ、旬の野菜おこげ…そして今回食べた麻婆豆腐おこげ。
看板には“中華街初”、“おこげ専門店”とあります。たしかに今まで専門店はありませんでした。
でも、この「おこげ」を「飯」とか「&ライス」に置き換えたらどうでしょう。
よくあ . . . 本文を読む