父は個展を開いて以来、フェラーリ好きの方々とのお付き合いに日々大忙しです・・・
昨日は、フェラーリを数台持っていて、群馬県内のイタリアンレストランのシェフを教育し、現在は定年退職し、自由気ままで素敵な生活を送っている方の所にお邪魔しましました。
写真を見てもお分かりの通り、この石釜は手づくり。
お店としてでは無く、フェラーリ好きの方々が集まった時など、人をおもてなしする際にピザやパンを焼くそうです。
奥には畑も有り、新鮮なサラダを沢山頂きました
ゴメンナサイ・・・
携帯でカシャカシャ撮っていたので、こんな画像になってしましました。
湯気でボケてますが、、、すっごく美味しかったです
この他に、ぺペロンチーノ、ボロネーゼ、ピザはサラダピザやカボチャ等・・・
最後にチーズケーキまで
次々に出てきて、さすがイタリアンシェフの教育をしていただけあり、手際の良さ、提供のタイミングは素晴らしく、本格的なパルミッジャーノレッジャーノとエクストラバージンオイルの香り、味はもう忘れられません・・・
こんな食い気丸出しで、肝心なフェラーリの写真は1枚も撮って来ませんでした。。。
・・・というか、見てきませんでした
