信州諏訪 くらすわ便り

食を通して健康に貢献するテーマ施設、ショップ&レストラン「くらすわ」の今をスタッフから紹介します。

防災訓練

2013-03-28 | くらすわ日誌

今日は、「くらすわ」の防災訓練でした

大規模地震により、厨房より出火したという想定で行いました。

スタッフはそれぞれ
本部、情報班、誘導班、消火班に分かれ迅速に行動します。
消防署への的確な連絡
お客様を安全な場所へ誘導
初期消火などです。

万が一、火災が発生したときは、「お客様の安全が第一」に備え、皆真剣です。

合わせて、防災救護備品や備蓄食糧の点検も行いました。

written by mimita

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