ソフトふりかけ♪

朝　起きて　外を見てみると　道路が湿っていた・・・　

昨晩か朝早くに　雨が少し降ったようです

でも　今は秋晴れ　とっても気持ちがいいです

天気予報では　これから雨がふるみたい・・・　

なんだか信じられないなぁ～


今朝　家庭菜園から　大葉を採ってきました

もう硬そうな葉ばかり・・・　

小さめでやわらかそうな葉を数枚選び　

実家の母が漬けた梅干と　ストックしているひじきで　ふりかけをつくることに


ひじきを戻して　炒め　刻んだ大葉と梅干を投入





ゴマも加え更に炒め　甘辛く味付けます



　

火を止めてから　鰹節と刻みのりを加え　完成

梅のほどよい酸味がな　しっとり目のふりかけの出来上がりです
　


ご飯に混ぜて　おにぎりにしてみました



体によさそうな感じで　私は大好きなんですが

家族の評価は・・・なんです



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