★生助子の煮付け★

朝起きると　昨晩から降った雪が少し積もっていた

明日　明後日は気温も少し下がり　

２０～３０ｃｍ雪が積もる予報・・・



いよいよ　雪がたくさん降る本格的な冬になりますね



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昨日　スーパーに行くと　

生助子が売っているのを　目にしました　



魚卵大好きな我が家の家族



お値段も安いし　見た目も新鮮そうだったので

小パックのものを購入



1年ぶりに　生助子の煮付け　を作ってみました





ちょっとだけ霜降りにして　一口大に切る


生姜を入れた　少し濃い目に醤油味の汁を　沸騰させ


その中に　一口大の助子を入れる



少し煮て　火を止め　冷まして完成







見た目より　味が少し濃いねぇー　という　評価



次回　頑張ります


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