三角シベリア

シベリヤ
カステラに堅めの水羊羹を挟んだような食べ物。
タイムスクープハンターで紹介されていた。
絶滅危惧種。と思われたが意外と近くで売っていたので買ってみた。

以下　wIKI より抜粋
冷蔵庫の普及していない時代、ひんやりとした食感と涼しげな名前が好まれ、
昭和初期には「子供達が食べたいお菓子No.1」であったと伝えられているが、
発祥地から考案者、名称由来、食品分類に至るまで未だ正式な解明がなされていない。
ただ、かなり古い歴史があるようで、1916年創業の横浜のコテイベーカリーによれば、
誕生は明治後半から大正初期頃で、当時はどこのパン屋でも製造していたとの記録がある

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