塩アンピン : 砂糖を使っていないあんこの大福。
いが饅頭 : 赤飯のおにぎりの中に薄皮饅頭が入っているモノ。
行田市内の和菓子店、観光施設には必ずあります。
ゼリーフライ という食べ物も行田市だけ。
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