道の駅 まえばし赤城

温泉　あり〼
(多分)ちょい富裕層向け施設。
高くても、無添加とか、無農薬とか、手作りとか、一点ものとか、
飲食店も東京価格。でも、これだけ凝っていたらこの値段は当然なのかな。

安くて、おいしくって、量がある。の裏返しには、
良いものを提供しても、利幅が少ない。
ひいては、従業員の賃金に回らず人材が確保できず質が落ちるという悪循環になってしまう。

100円の商品を薄利多売するよりも、
商品というより、作品と呼べるような高価モノを数点売る方が、
モアベターよ。
なのかもと感じました。


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