旭川

昨日は旭川へドライブに行きました。
目的は、ハンバーグドーム。
旭川から来る営業さん情報で、それが
食べられるレストランを教えてもらい、
話の種に行ってみることにした。

旭山動物園の近くだというので、
レストランが混む事を予想し､
10時過ぎに家を出る。
久しぶりの夏日和で、車に強い日差しが
入り込み、日焼けしそう。
旭川はあまり知らないので、動物園に近づくと
かなりキョロキョロしながらお店を探す。
あったあった！　レストラン　エスペリオ。
http://northplainfarm.co.jp/esperio/index.html
　

すんまそん、携帯カメラがマクロ撮影になっていた為ボケボケ。

11時半頃お店に着き、レジ横にあるショーケースを見たら、
あらなんと、私が前に札幌駅で買った事のある、
生キャラメルとおこっぺプリンが並んでいる。
興部町のノースプレインファームの直営レストランだったんですねー。
私達の後からも続々とお客さんが来て、あっと言う間に満席｡
ここのお店はソフトクリームが美味しいらしく、ソフトだけ
食べに来る人も沢山来ていた。

さて、目的のハンバーグドームをいよいよ注文。
チラッと隣の席の家族連れの奥様を見ると、
ビール飲んでるので私も飲みたかったけどそれは我慢。
ャeトの冷製スープを飲みながら待っていると
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!


こんなにチーズに溺れているとは聞いてませんぞ(＠_＠;)
ご飯はどこじゃ？　ナイフでザクザク

意外にハンバーグの壁が薄いのね
おにぎりにハンバーグを巻いた感じっすね。
トマトソースとチーズは合うのだけど、全体にお味薄め。
素材の味を楽しんで下さいって事なんでしょうね。
だからチーズもあっさりしていて、食べ易かったですよ。
ソフトも食べたかったけど、さすがにお腹いっぱいなので
又の機会にしましたよ～。
…と言いつつ、後でしっかり食べる。

お次は、保存料や香料、着色料等などを一切使用していないという
プリンやクッキー等の手作りのお店「手作りや」さんヘ
行ってみることにした。
出かける直前にネットで見つけ、プリントアウトした住所を
頼りに向かう。
15分くらい走っただろうか、とりあえず書いてある通りの住所には
着いたのだが、団地ばかりでお店らしきものは全く無い。
ウロウロしながら探しても、やっぱりお店は見つからない。
お店に電話して説明して貰い一度電話を切ったが、やっぱり無い
ここまで来たら絶対行かねば！
もう一度しつこく電話して場所を聞いても、どうも話がチグハグ。
まさか・・・と思い住所を改めて確認してみたら、プリントした
住所には「東」が抜けていたのだ
お陰で全く反対方向をグルグルと30分近く探しまわっていた。
間違いが判明し、それからは３分くらいで簡単に着いちゃったよ。


お店の前で二人のおじさんがニコニコと「やっと着いたね」と迎えてくれた｡
「中でオーナーが待ってたよ」と言われたのでお店に入ると、
「まずはソフトクリームでもどうですか？」と勧められたので
素直にいたただく。（お金は払いましたよん）
一枚ずつ丁寧に焼かれた手焼きのワッフルコーンとは聞いて
いたけれど、あららー、鳥か妖精を思わせるような形。

外にて出て、ソフトを食べながら、最初に声をかけてくれたおじさんと
話をしていたら、ワッフルコーンを焼いているのがそのおじさんだった。
おじ「結構　これ焼くの忍耐いるんだよ～」
conn「１枚何秒くらいで焼け…」…間髪いれずに
おじ「55秒！」
おじさんは世界のナベアツか？
ソフトはジェラードっぽくてシャシリシャリ感のあるタイプ、
ワッフルも焼きたてなので風味も良くほんのり甘くて
香ばしく歯ごたえも良く美味しかったです～。
これなら２個はいけるな。
お土産には「自然たまごのプリン」と「リッチミルクプリン」
こだわりチョコたっぷりの柔らかクッキー「ブラウニー」
を買いました。
http://www.tezukuriya.net/index.php

帰り道は、旭川空港の滑走路の横を通り(えあどぅーが丁度
離陸。デカかった～)深川経由で。
深川道の駅に寄り、お米「ふっくりんこ」と横着者には有難い
｢炒め玉ねぎ｣を買って帰ったのでありました。


今日たまごプリンを食べてみました。
たまごたっぷり過ぎて、具の無い甘～い茶碗蒸しみたいです(笑)
ブラウニーは、ナッツが入っていて、ビターチョコぎっしり、
ガトーケーキのようで贅沢感がありました。
近いうちに、ふっくりんこを炊いて、炒め玉ねぎを使った
カレーを作ることにま～す