サンシャイン通信

サンシャイン・ステート(フロリダ州)発のニュースレター

ブルーベリーピッキング

2023-06-15 00:21:04 | お気に入りスポット
息子が大学2年生頃、娘が高校を卒業するまで、ほぼ我が家の年中行事だったブルーベリーピッキング。
去年、久しぶりに夫婦でブルーベリーを摘みに出かけました。

久々にブルーベリーピッキング - サンシャイン通信

先日、夫とブルーベリーを摘みに出かけました。本当に久し振りのブルーベリーピッキング。どれくらい久し振りなのか過去記事をチェックしたら・・・・2009年以来ですから(...

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今年も出かける予定でいて、農園がオープンするのを待っていたのですが
今月に入って今年は営業しないという知らせが届きました。

そこで別の農園をネットでサーチ。しかしほとんどの農園が既にブルーベリーのシーズンを終了していました。
まだ摘める所は遠方(車で2時間以上)。
そこで目を付けたのがお隣のジョージア州。私が住んでいるのはフロリダ州北東部。
車で30分ほど北上すればジョージア州です。
そしたらありました。まだ営業しているブルーベリー農園が!
家から車で45分。USDA(アメリカ農務省)のオーガニック認証の農園。

というわけで日曜日にブルーベリーを摘みに出かけました。
今年のブルーベリーピッキングがスタートしてから既に1ヶ月経っていましたが、
まだまだたくさんの実がなっていました。
まだ熟していない実もたくさんあって、あと数週間は摘めそうです。
夫婦で1時間半近くかけてこれだけ収穫。4キロ余り摘みました。






どうやって夫婦2人で4キロのブルーベリーを消費するの?と言われそうですがご心配なく。
去年もほぼ同じ量を摘みましたが全て消費しました。
とりあえず食べない分は冷凍保存。たいてい半分の量(2キロほど)。
スムージーにしたり、ヨーグルト等にかけるブルーベリーソースを作ったり・・・
でもそのまま食べることが多いかな。
よくランニングの後に冷凍ブルーベリーを食べるのですが、これがうまい!!
去年は久し振りに摘みに出かけて、張り切ってチーズケーキを作りました。

ブルーベリー・チーズケーキ - サンシャイン通信

今日もリアルタイムでアップし損ねたネタです。先月、13年振りにブルーベリーを摘みに出かけたことをブログ記事にしましたが、そのブルーベリーでチーズケーキを作りました...

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シーズンが終了する前にまた摘みに行っちゃおうかな?

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4 コメント

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Unknown (Snugglebutt)
2023-06-15 11:05:19
ブルーベリーは大抵はヨーグルトに入れて食べるかな~
摘みに行ってみたいけど、冷凍庫が狭いからたくさん入れられないのが残念
ガレージとかないから置けるところがないのよね😞
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ブルーベリー (Coquina)
2023-06-15 22:39:23
スナちゃん、
確かに冷凍スペースがないと大変だよね。
うちもガレージに冷凍庫がなかったら、摘む量を加減したかも。
いや、大量に摘んで冷凍スペースがないのを言い訳にして
際限なくブルーベリーを食べ続けるだろうな。
ちなみに既に摘んだ量の半分近く食べちゃった!
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ブルーベリー (LimeGreen)
2023-06-15 23:21:54
つみに行きたいなあ~!
でもローブッシュじゃないとイマイチ実感わかなったりするかもしれません(メイン州の名残り)。

この前初めて、「ブルーベリーいっぱい食べて、No2が変色」という体験をしました。
最初おかしくなったかと思って、すごいしらべちゃいました、オーガニックブルーベリー1カップ食べたからだったみたい…。
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絶賛変色中! (Coquina)
2023-06-16 06:51:44
LimeGreenさん、
ローブッシュのブルーベリーピッキング、いいですね!
いつか北東部を訪れてやってみたいです。
私は背が低いので、ブルーベリーを摘みに出かけると
高い所になっている実を取ることができず、
「もうちょっと背が高かったら・・・」
「もうちょっと木が低かったら・・・」
と思ってしまいます。

私も毎日ブルーベリーをたくさん食べているので、絶賛変色中です!
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