でぃな～的な

まだ頭が痛いですが・・・
昨夜の事を書いときましょうか的な


昨夜はちょっとしたパーティー的な集まりがありまして
（クリスマスイヴやしね）
行ったのはBISTRO Tosa Frenchie Cuisine Chez ISAIってお店です

名前が長過ぎます


場所は高知市横内ってところで
ちょっと繁華街からは遠いですね
ちょっと外れにある隠れ家的フレンチってところでしょうか
お店の前にあるフランス国旗が目印です
（たぶん元は居酒屋だった建物だと思うので見た目は純和風です）


「高知県ならではの食材を活かし、
心を込めて作る土佐フレンチをゆっくりとした時間が流れる中で、
会話を楽しみながら美味なひとときを愉しんで頂けましたら幸いです。」

って事らしいです


何やら賞をたくさん取られている様子

期待が高まる的な


食器も美しくセッティングされています

さあパーティーの始まりですぞ


まずはオードブル

牡蠣のパイ包みと何とかエビのジュレ的な感じのものです
説明してくれましたが聞いてない的な（すみません）
完全にキャビアに目を奪われていました


あまりこういった食事をしないので知らなかったんですが
オードブルって食欲をそそる事が目的らしいですね
道理で味が濃いめなわけです


続いてはどこやら産（ちゃんと聞けよっ）七面鳥

フォアグラの薫製が濃厚で美味
ワインが進んでしまうやんっ


海のものが来て（葉っぱの下にはリゾット）

白ワインが空いちゃう的な


お口直し的な2品

これがめちゃ美味だったんですが
何これ？（だからちゃんと説明を聞きなさいっ）


そしていよいよメインのお肉です

め～っちゃ柔らかくて美味しかったんですが
誰の肉？（誰のって・・・）

そして赤ワインも空いちゃう的な


最後はドルチェで終了的な

ごちそうさまでした


丁寧に食材の事やお料理の事を説明してくれましたが
ダメですね、ちゃんと聞かないと
全然伝えられない的な・・・

ま、話を聞く余裕が無いくらい美味しかったって事で
（食に集中！的な）



食べ物のレポートはむいてない事が再確認されましたね



ちょっとワインで勢いがついた私とデザイナーのA氏が夜の街に消えて行ったのは言うまでもありません
この後は・・・？



いらっしゃいませ
昨夜の記事は削除しようと思ったんですが
自分への戒めのために残す事にしました（反省）
ちゃんとしようや、自分
ってことで応援をよろしくお願いします
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