屋台

先日来、行方不明のあおむしちゃん、再発見しました！！

それももの言わぬ”さなぎ”の姿になって！

やっぱり、安全にさなぎになれる場所を求めてちぇこ屋にやって来ていたみたいです。
歩道の向こう端の山椒にもどしたのに、またこちら側の、ちぇこ屋出口すぐ隣の
ソテツの葉っぱにくっついていました。可愛そうなことをしました。
でも、無事にさなぎになれてよかった！

ていうか、あのまま気がつかなかったら、ちぇこ屋の”どこ”で
さなぎになるつもりだったんだろう…

さて、毎日おやつの時間が近づくと、わらびもち屋さんが回ってきます。焼き芋屋
さんみたいなトラックで、です。特に好きではないのですが、あの声が聞こえてくる
たびに、何となくそそられて、耳がダンボになります。
焼き芋でもラーメンでもたこ焼きでも…何だか屋台って食欲そそりますよねぇ…

チェコでももちろん、屋台はでます。まぁ、市内を巡回というわけではなく、
スーパーの入り口とか、広場の隅っことかで止まっていますが…ホットドッグに
ジュース、アイス、菓子パン…ついつい買い込んでしまいます。特にホットドッグ
は…

おいしいんですよねぇ～、作りはものすごくシンプルなのですが、パンがコッペ
パンではなく、フランスパンに近いので、歯ごたえバッチリで満足感があります。

基本の作り方

　①パンの端を適当に切り落とす
　②ステンレスの棒にパンの切り口をぶしゅーっと突き刺す
　③パンの穴に、客の好みに応じてケチャップ、マスタードを入れ、
　　ソーセージを刺す
　④切り落としたパンの端をソーセージ脇のすき間に突き刺して出来上がり！

食べるとパンくずまみれになりますし、たまに②の工程でパンの底まで穴が開いて
しまい、かぶりついた途端、下からケチャップがはみ出したりしますが…
ちぇこ屋にとっては毎日３回でも食べたくなってしまう味です。
あぁ、早く食べたいなぁ…

ちぇこ屋貿易商