器用でなくても

　　「私は器用ではございませんので

　　　　　　　一生懸命やるだけですね」
　
　　　　　　　　奈良の中谷堂というよもぎ餅屋さんの大将の言葉


「めざましどようび」で
高速餅つきをしていた人の言葉。

季節が変わるとお客さんの好みも変わるから
そのときそのときのにあった、喜んでいただけるものを作る。

そんなときに出た言葉だった。