土曜日の早朝,3:13。
パチッと目が覚めた。休日に限って早く目が覚めるなぁ。
起きてウロウロ👣。
今週の月曜日、野菜市場で美味しそうな”梅”が目についた。大粒！
ほんのりピンクや黄色に熟れてなんとも良い香り。梅干しの漬け方全く解らないけれど3袋購入。毎年梅を漬けている👵ちゃんへのお土産。
👵ちゃんの漬けた梅はとても旨くてよい香り。
毎朝大盛ご飯と共に一個、酸っぱいけれど美味しい元気の素。
私の長期出張時いつもこの梅を持たせてくれる。
👵ちゃんはとても喜んで早速つける準備を始めたが「この一袋で梅ジャム作ろうか」って。即賛成。ワタクシが担当。甘味は黒砂糖にしてみた。
ちょっと待って！めっちゃ旨❣❣
納豆、焼き魚、野菜サラダ等々にチョット添えている。甘くて、酸っぱくて美味しい！