こうちゃんのパスタ♪

今日はママ日記（*゜▽゜）ノ☆。・:*:．・★,。・:*:．・☆　
　　
話題の料理人「こうちゃん」の簡単お手軽パスタを紹介していたので、早速作ってみました(^O^)

材料は・・・・・
　　
　　　　　　　　インスタントポタージュスープの素　2袋
　　
　　　　　　　　ほうれん草
　　
　　
作り方は超簡単で、
　
　　　　　①フライパンにスープの素を入れ、パスタの茹で汁で濃いめに溶く。
　
　　　　　②茹で上がったパスタを加え、味を見て茹で汁で調度よく仕上げる。
　
　　　　　③茹でたほうれん草を一口大に切りパスタにからめる。
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　
かなり薄味になってしまったので、塩をふって仕上げましたf^_^;
　　
仕上げにあらびき黒こしょうをかけて出来上がり。
　　
味が整ったせいか、パパも娘も美味しいと評判でした
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　お～い～し～い☆（娘）
　　
　　
次回はコーンスープで試してみようかな

話題のパスタ

今日はママ日記（*゜▽゜）ノ☆。・:*:．・★,。・:*:．・☆　

キッチンの収納庫に永谷園の「松茸のお吸い物」の素があるのに気付き

以前から気になっていた、今テレビのＣＭで紹介されているパスタを作ってみましたo(^-^)o


　　　　永谷園　松茸のお吸い物　「オレ流簡単パスタ」
　　　　　　↑クリックでリンクします
　　

作り方は簡単で、茹でたパスタに、「バター・しょうゆ・エリンギ・お吸い物の素」を加えるだけ。

我が家にはエリンギがなかったので椎茸を代用し、ネギがなかったので、刻みノリをトッピングしました。
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　
　　
味はとっても美味しく、他のパスタよりヘルシーに感じられました。

パパにも絶賛で、また作ってみようと思うママでした

あっさりキャベツ巻きシュウマイ

今日はママ日記（*゜▽゜）ノ☆。・:*:．・★,。・:*:．・☆　


今日は珍しく、娘がタップリお昼寝をしていたので、何か美味しそうな、おかずはないか料理本を見ていたら

ちょっと変わったシューマイを発見したので作ってみました(^O^)/
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　
　　


　　　　＜材料＞
　　
豚挽き肉200g玉ねぎ1／4個 　　　　キャベツ3～4枚
　　
プロセスチーズ4切れ（60g）　　　　　 グリンピース大さじ2～3 卵1／2個分
　　
　　
　　　 ＜作り方＞
　　　　　
①玉ねぎはみじん切り、チーズは小さめのさいの目切り、グリンピースはさっと塩ゆでにする。
　　
　　　　
②キャベツはラップに包み、100gにつき一分の割合でレンジで加熱し、3～4㎝角に切る。
　
　　　
③ボウルに挽き肉、玉ねぎ、卵、塩小さじ1／2、こしょう少々、酒、かたくり粉各大さじ1、しょうゆ、
　　
　　
　　砂糖各小さじ1を入れ、粘りが出るまでよくまぜ、チーズの2／3量を加えまぜる。
　　
　　
④左手にキャベツをのせ、③のたね大さじ1程度をキャベツに押し付けるようにのせてにぎり、
　　
　　
　　たねの表面が平になるように包む。
　　
　　
⑤グリンピースとチーズを④の表面に押し込むようにして飾る。充分に湯げが上がった蒸し器で約8分蒸す。
　　
　　
　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　
　　
＊チーズ好きのパパは、大絶賛でした