友人吉田氏&大島氏と麺を啜る （５）

ここの所豚骨系が続いていたので、今回はちょっと味変するため
　　
　　
某久喜市にある「融合系」のお店で啜ってまいりました
　　
　　
食レポじゃないので店名は伏せますね（笑）
　　
　　
かなりの人気店＆土曜の夜の為店内は満席
　　
　　
入口待ちは１５分ほどでしょうか
　　
　　
旨いラーメンの為なら何十分でも待ちますよ～　＾＾/
　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
吉田氏はラーメンの麺半分、カラメ・アブラ多め
　　
　　
職場の先輩大島氏は「融合」のやさい少な目のその他デフォ
　　
　　
自分は麺大盛りのにんにく抜き、カラメでオーダーいたしました
　　
　　
　

ちなみにＧ系を啜る時はビールは呑みません！
　　
　　
のんびり食べてたら胃袋がＫＯされてしまうので
　　
　　
短期決戦、初速の早さが重要になります（なんだそりゃ？ｗ）
　　
　　
　　
　　
　　
なんだか写真で見るとすげー地味に見えますが・・・　＾＾；
　　
　　
　
　　
　　

この写真はネットより拝借！
　　
　　
　　
　　
　　
このお店の旨さは何といっても麺のコシでしょうか
　　
　　
まるでうどんかと錯覚するぐらいの
　　
　　
平打ちに近い極太縮れの自家製麺★
　　
　　
最初に食べた時のインパクトは今でもはっきり覚えております
　
　
この極太にはデフォのスープではなくカラメがベスト！（吉田氏曰く）　　
　　
　
あまり乳化していない豚骨醤油なのに旨味が詰まってますねぇ
　　
　　
このスープの絡んだ極太麺をワシワシ啜る（噛む？）瞬間が至福のひと時💛
　　
　　
　
三人そろってきれいに完食！！！
　　
　　
ごちそうさまでした～～～～　＾＾/
　　
　　
　　
　　
　　

　
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