・スモークチーズの作り方

①プロセスチーズを用意します。
　（切れてるチーズだと便利です。）

②チーズの大きさに薫製（くんせい）シートをカットして包む。



③②の上から真空パックまたは食品用ラップで包み、冷蔵庫で2日間保存して完成。
薫製（くんせい）シートをはがしてお召し上がり下さい。
　（可燃ごみとして捨ててください。）



*ONE POINTⅠ
出来立てのスモークチーズはスモークのかかり具合のムラが気になることがありますが、1週間程度冷蔵庫で保存すると馴染んできれいなスモークチーズになります。

*ONE POINTⅡ
燻すのが難しい、カマンベルチーズやクリームチーズもおすすめです。