食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

鴨南蛮そば

2024-10-10 06:17:18 | おうちでごはん
10月1日(火)のふたりの晩ごはん

・鴨南蛮そば
・かつおのたたき 薬味は九条ねぎ、青じそ、みょうが、にんにく
・具沢山五目絹厚揚げ@むつみ かつお節トッピング
・マカロニサラダ@OK
・りんご


日本そばがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
横浜南部市場で買った合鴨ロースと長ねぎと合わせて、おいしーーー
かつおのたたきは薬味たっぷり、私はにんにくなしで、おいしーーー
自分がにんにくを食べないからか、にんにくのことは頭に浮かばず買わずに帰ってきてあわてたけど、野菜室に転がってたわ。よかった。夫君はにんにく必須だからね。
具沢山五目絹厚揚げもお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
枝豆、にんじん、玉ねぎ、しょうが、ごまが入っているらしい。存在感があるのがにんじん。
ちょこっとだけレンジで温め、フライパンで焼いて香ばしさをプラス、かつお節トッピング、しょうゆチョロリ、しっとりなめらかな絹豆腐ににんじんなどの食感がアクセント、おいしーーー
続・マカロニサラダ。昨日出し忘れてた
りんごはジューシーで甘ーい
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした!




今日は夫君のテレワーク318日目。
テレワークは続くよ、いつまでも‥




明日金曜日、夫君は年休を取り、ふたりで車で名古屋へ帰省
土曜日に夫君の高校の同窓会があり、60歳という区切りに当たるため、ホテルで開催。
夫君は買いそろえた服で出席。名古屋、思ったより暑いみたいだけど
ついでに私も実家に帰ります。母上が楽しみに待ってるよ  あ、その前に夫君の実家にも泊まるけど。
ブログは予約投稿するつもり。では~


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