食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

旨味チキン ビビンバ丼

2024-08-30 06:00:00 | おうちでごはん
8月20日(火)のふたりの晩ごはん

・旨味チキン と レタス
・親子丼@大塚食品
・笹かまぼこ と きゅうり と 青じそ
・枝豆コーンバター
・オクラ と 味よし
・かつおたくあん
・いちじく


旨味チキンはしっかり味がついててジューシー、おいしーーー  次回はもうちょっと焼き色をつけたほうがいいな。
レタスは盛り付けただけ。でもしっかり味の旨味チキンと合うーーー
レンチンするだけのレトルトの親子丼の具をごはんにのっけて親子丼。
ちょっとおじやっぽい。玉子は液体に近い感じ。具材は小さく、鶏肉、玉ねぎ、にんじん。お手軽なのがいいね
笹かまぼこはお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン  分厚くてむちむち、きゅうりと青じそと合わせておいしーーー
枝豆コーンバターはカラフル、枝豆の食感がいいね
続・オクラと味よし。オクラのねばねばと味よしのパリパリねばねば、合うーーー
続・かつおたくあん。ボリボリ
続・いちじく。これで食べきった!
いつもの普通のふたりの晩ごはんでした!



8月21日(水)のひとりの晩ごはん

・ビビンバ丼(温泉玉子入り)ナムル15%増量 307円+税@OK
・レタスマリネ
・とうもろこし
・桃
サントリー生ビール トリプル生

夫君が「遅くなるから先にごはん食べておいて。」 と言ってくれた日。
もちのろんでお弁当
のはずが、駅ビルが年に2回の全館休業日‥ タイミング悪い‥
しょうがない、OKでトマトを買って、冷製パスタを作ろうかな。
トマトを手に取り、ぐるりと店内を1周し、見つけたのがビビンバ丼、ナムル増量。
あ! これ!! 決めた!!!
冷製パスタはあっさり却下。ナムル増量につられたのである‥ はい、やる気、作る気、家出中‥
ビビンバ丼は種類豊富なビビンバ、温泉玉子もあって、ナムル増量、うれしーーー
ナムル増量なだけあってナムルたっぷり、しっかりした味付けで、いろんな食感も楽しめて、おいしーーー
ただもうちょっとごはんがおいしければね‥ ごはんがね‥
レタスマリネは前日に作っておいた。大好きマリネ
とうもろこしはレンチン、おいしっ
桃、甘ーい
ビビンバ丼とトリプル生を買ってきてひとりを楽しんだひとりの晩ごはんでした!




ちなみに夫君は飲み会ではなく仕事。
東京、川崎市、横浜市に大雨警報が出た日で、東急大井町線はストップ。
JRの振り替え輸送で帰ってきた。お疲れさまです。

晩ごはんはレトルトカレーでカレーライスと、玉子とオキハムのミニコンビーフハッシュ炒め。夫君希望。
「おいしい!」 by夫君。
とうもろこしは「いらない。」だったわ‥



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