食・飲・読の日記2

日々の食べたり読んだりを綴ります♪
「食・飲・読の日記」の続きです。

コーンバターライス

2024-07-28 06:00:25 | おうちでごはん
7月17日(水)のひとりの晩ごはん

・コーンバターライス
・いわしと彩り野菜の柑橘マリネ 100g461円+税@サラダカフェ
・ピーマンとまいたけのガーリックソテー
・ゆでたまご
・ブロッコリー と トマト
・きゅうりのかんたん酢漬け
プレミアム生ビール@トップバリュ

昨日のとうもろこしごはんをリメイクしてコーンバターライス。
バターでカロリーアップ、おいしさアップ、しょうゆの香ばしさも加わって、おいしーーー
「香ばしく焼いたいわしを贅沢に使用したマリネです。
グレープフルーツ・オレンジ・柚子が入ったソースの爽やかな風味をお楽しみいただけます。」というマリネをサラダカフェというお店で初めてのお買い物。
いわしは3切れ、結構たっぷり、フルーツのソースのさわやかさはあまり感じなかったけど、さっぱりさわやかなマリネ、おいしーーー  これはワインが合うわ‥
ピーマンとまいたけを炒めたら、思ったよりボリュームが出ちゃった
大好き、ゆでたまご
続・ブロッコリー。
トマトはまた買ってきた。夏はトマト!
きゅうりはまた漬けた。ボリボリ
ひとりを楽しんだひとりの晩ごはんでした!




「今日は電話しないから。」 by出社前の夫君。
はいはい、ラーメン二郎ね。どうぞいってらっしゃい

「おいしかった! 今日は空いてた!! おいしかった!!!」 by夫君。

おいしく食べて大満足だったみたいよ。
また行ってちょうだいな。
私はひとりの晩ごはんを楽しむからね~


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