神石産キウイ🥝 国産レモン🍋利用で フルーツ糀を作りました♪ 2023年12月20日 | 料理 この 甘酸っぱい糀に 黒酢とごま油と海塩少々でドレッシングを作成❣️わさび菜と紫カリフラワー トマトのサラダを このドレッシングで和えました。鯖は 塩麹に⭕️1日漬け込みヘルシオ 任せて焼きで 焼き鯖にしました。おからは キクラゲ にんじん こんにゃくと一緒に 白だしを吸い物の割合で薄めて 煮ました。薄味で 美味しく仕上がりました。2023-12-17
