小さな幸せみいつけた

前向きな金太郎あめのような生き方を目指しております(^^♪

味噌煮込み🍢おでん3日目の今日は 味噌つゆに 春菊を入れ サッと煮ました。

2023年12月24日 | 料理

鯵は 4日前に塩麹に漬けたものを 
今日 焼き上げました。骨まで食べれました♪

きゅうりは10月頃に 奈良漬床に 糀を混ぜて 漬けこんだもの。

美味しい漬け物に仕上がりました。









2023-12-21