らーめん工房 大将亭 （だいしょうてい） / 新潟県十日町駅付近

新潟県十日町市の十日町駅からほど近いらーめん工房 大将亭 （だいしょうてい）さんでお昼を頂いてきました。

食べログページ：
https://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/15000105/

本当は、おそばが有名と言うことでおそばを頂こうとある食事処行ったのですが、
既に13:30頃だったのでお昼の営業が終了されてました。

そこで13:00頃前を通った時に行列が出来ていたこちらのお店がまだ営業されていたのでお邪魔することにしました。
13:30頃なのに店内はまだ満席でした。


何食べようかと迷っていたのですが、同じタイミングで隣に座られた若い男性2人組が注文したのと同じ
ねぎ味噌ラーメンとチャーハンのセット、1030円を頂くことにしました。
これも「孤独のグルメ」から学んだ迷った時の決定方法です♪

↓ボリューム満点、甘すぎない味噌ベースのスープとネギ、野菜、麺がとてもバランスよく混じり合い、
　とーっても美味しかったです。チャーハンももちろん美味しかったです。


↓一応ラーメンをアップにもう一枚。


帰る時に記念撮影もう一枚。またいつかおじゃましたいです。