・パロチンParotin ぱろちん
ヒトのだ液腺ホルモンに類似し細胞を活性化させ若返りのホルモンで耳下腺から分泌する。
唾液腺ホルモンが、水晶体や骨、軟骨などの間葉系組織の発育や皮膚機能保持に密接に関与している。動物実験で、唾液腺を摘出すると骨成長が遅延し、唾液腺を摘出した動物にパロチンを投与すると骨成長の遅延が改善されることが確かめられている。パロチンは唾液腺ホルモンの一種であり成長ホルモンとして歯や骨の表面にカルシウムを沈着させ、骨粗しょう症の発症リスクを抑制する。
唾液の分泌を促す食べ物には、梅干しなどの酸味・ガム・ナッツ類昆布などの唾液促進物質を含むものがよく、乳児から24歳くらいまでは盛んに分泌 する。
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