今朝は 孫達へのワッフルとかつおを頂きました。
主人がかつおはあまり食べないので
一本買うことはありませんでした。
かつおのたたきが食べたいと あき君が言います。
パソコンで調べて
たたきの作り方をまねて頑張りました。
でも 皮が固くて さばくのが難しいです。
綺麗にさばけなくて・・・・
中骨のあたりに 身が いっぱい残っています。
佃煮を作りました。
たたきも皮を取ってしまったので身だけです。
でも 出来上がりは
自宅で作ったかつおのたたきは美味しいね～。と
佃煮も美味しいね～。と
みんな喜んで食べてくれました。
良かった～。
先日頂いて冷凍していたタコ。
はるちゃんのタコのから揚げが食べたいとの希望で
先日購入したプライﾊﾟﾝで作ってみました。
油が少なくてすみ
美味しそうな焦げ目がしっかりついて
簡単にできました。
これも 美味しい～と好評です。
いつも 頂いてばかりで 本当に申し訳ありません。
孫達のおやつまで・・・・。
