べっこう飴についてのお知らせ

当店で販売しておりますべっこう飴は
砂糖100％、完全手作りで大変美味しいと評判です。
砂糖の微妙なこがし具合が、おいしさの秘訣です。
水飴で出来ているべっこう飴はわりとよくありますが
このような砂糖100％というのは、
最近では珍しくなったそうです。

水飴で出来ているものに対して砂糖100％のものは
夏は暑さで溶けてしまうそうです。

製造もとでは夏場の3ヶ月間は製造を中止するそうです。

次にべっこう飴が入荷するのは秋になってからです。
それまでは少し寂しいですが、あと2、3日で夏のお菓子が
入荷いたします。

夏祭りにあわせて、＜金次郎飴＞や＜氷飴＞、そして夏限定の
＜うちわのお菓子＞などが入荷予定です。


金次郎飴、、、

名前が気に入っています。

あと、筆者は＜うちわのお菓子＞が大好きです。