ガリッと！！

最近、豊橋方面の美味しいパン屋さん巡りをしています。
今回は２軒のパン屋さんから購入しました。
１軒はアンプレシオンさんで、もう何回か通っています美味しいパン屋さんです。
もう１軒が、豊橋市平川本町のガレットさんです。
このガレットさんでは、胡桃とレーズンと胡桃パンとアンパンとリンゴキャラメルの４点を購入しました。
店主は神戸・東京の激戦区で修行したとの事で期待大でしたが・・・
胡桃とレーズンのパンの中に、こんなに大きな殻が混入していました。





信じられません、仕込む時に分かるでしょ歯が欠けますよ！！
ガレットだけにガリッとなんて洒落ている場合ではありません。
食べ物だけに、もう少し管理をしっかりして欲しいです。
味は・・・
管理に○例するのかなぁ、私にはちょっとと言う感じでした。