お墓参りを2箇所済ませ、豊橋カレーうどんを食べに豊橋まで足を延ばしました。
豊橋カレーうどんとは何ぞやと、お思いになる方が殆んどだと思います。
ご当地グルメとしてこのごろ脚光をあびているうどんです。
一般的なカレーうどんと違うのは、2段式になっていることです。
つまり、カレーうどんの底の部分にご飯が隠れていて、しかもとろろが掛けてあるのです。


小食なので大盛りを注文しました(笑)

どんぶりの中をかき混ぜずに丁寧食べるのがコツです。
そうすると中からとろろが掛かったご飯が出現します。

このご飯をカレーと共に食べると言うだけのことですが・・・
このお店のルーが濃くてうどんと馴染まず、食べるのに悪戦苦闘しました。
娘曰く、お父さんこのうどん食べると腱鞘炎になっちゃう。
だって・・・
もう少し、うどんの出汁などでルーをのばした方が食べやすいのかなと思いました。
次に豊橋に行くときは、カレーうどんの写真をチェックして汁沢系の店を選ぼうと思う。
お店によって、それぞれの個性でルーの味や濃さや飾りつけそしてうどんも違いますので、自分好みを探して歩くのも面白そうですね。
豊橋市内の40店舗で食べられるようです。
豊橋カレーうどんとは何ぞやと、お思いになる方が殆んどだと思います。
ご当地グルメとしてこのごろ脚光をあびているうどんです。
一般的なカレーうどんと違うのは、2段式になっていることです。
つまり、カレーうどんの底の部分にご飯が隠れていて、しかもとろろが掛けてあるのです。


小食なので大盛りを注文しました(笑)

どんぶりの中をかき混ぜずに丁寧食べるのがコツです。
そうすると中からとろろが掛かったご飯が出現します。

このご飯をカレーと共に食べると言うだけのことですが・・・
このお店のルーが濃くてうどんと馴染まず、食べるのに悪戦苦闘しました。
娘曰く、お父さんこのうどん食べると腱鞘炎になっちゃう。
だって・・・
もう少し、うどんの出汁などでルーをのばした方が食べやすいのかなと思いました。
次に豊橋に行くときは、カレーうどんの写真をチェックして汁沢系の店を選ぼうと思う。
お店によって、それぞれの個性でルーの味や濃さや飾りつけそしてうどんも違いますので、自分好みを探して歩くのも面白そうですね。
豊橋市内の40店舗で食べられるようです。