とっとこハム太郎か！

北京冬季五輪もいつのまにか折り返してました。
前回大会からカーリングにすっかり魅せられ、
試合は長い（3時間ぐらい）けど、万障繰り合わせて観戦しています。
明るいチームの雰囲気はもちろん、吉田知那美選手の輝く笑顔が素敵ね。
接戦、逆転で３連勝、残りのリーグ戦も応援します。


応援のお供は、これ。

ひまわりの種です。
中国ドラマを見ていると、食べてるシーンが頻繁に出てくるのですごく気になっていて、
相方に中国物産店で買ってきてもらいました。


これは日本向けに作った商品なのかな、裏側に原材料や栄養成分が日本語で書かれていました。
炒っただけのものより、味付きのほうが美味しいとお店の中国人のアドバイス。
色んな味があるらしくて、これは五香味。
中国のスパイスで五香粉（ウーシャンフェン）というのがありますね。
時々炒め物に入れたりするけど、私が料理で使う五香粉をもう少し甘めにしたような味です。
初めて食べたときは、別にそんなに美味しいとも思わなかったのに、
食べ進めていったら、だんだん病みつきになってしまいました。
五香粉の中の八角やシナモンが好きっていうのがあるかも。


前歯で殻を割って食べます。
ガリっとやりすぎると殻が粉々になって、口の中がエライことになるので、
種の細いほうから、手前と奥の二段階で、そっと割るのがコツかなあ。
実が小さいので、それほど食べた気がしないのに、いつのまにか殻が山盛りになりますｗ



ひまわりの種には、ビタミンEや亜鉛、リノール酸などたくさんの栄養が含まれているそうです。
ただし、脂質も多くカロリーが高いので、食べすぎには注意だそうで。
殻なしで大さじ２杯程度が適量だとか書いてあったけど、マジですか！！！
そういえば、ハムスターのぷりんちゃんには、脂質が多いからあげなかったな（おぃ）
３時間食べ続けるとかないように、以後気を付けることにします。(^_^;)