５月のクッキーギフトの試作をしました。
先日のブログでは、５月は抹茶ミルククッキーにしようかなと
書いていましたが、一応レモンクッキーをまず試作。５月と６月とどちらにしようか思案中です。
お茶と言えば「夏もち～かづ～く～、八十八夜～～」ですが、八十八夜というのは立春から数えて８８日目の、まさにＧＷの頃のことを言うそうです。
詳しい解説を見つけました↓
http://iroha-japan.net/iroha/A05_zassetsu/05_88ya.html
生地にもレモンの風味をつけて。
桜クッキーはホワイトチョコレートで花びらを描いているのですが、下界はそろそろ気温が上がってきてチョコレートは扱いにくくなりましたので、レモン果汁でお砂糖を溶いた
「レモンアイシング」を使いました
ところで、以下は焼きあがって息子に見せたときの会話。
私：「見てみて～、新しいクッキー作ったよ」
息子：「わ～！なになに～？ レンコン？」←悪意まったくなし
私：「・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・」（ンナワケネーダロ）
息子：「（ハッ
）・・・・あっ！レモン？」
私：「そ・う・！・レ・モ・ン」
まったくぅ、これのどこがレンコンだって言うの。
でも見えなくもないか・・・。
次は抹茶ミルククッキーを試作して、決定しようと思います。
茶摘みの歌を考えるとやっぱり５月は抹茶かな。
ＧＷより車山店でも販売致しますのでどうぞよろしくお願いします。
さぁ～、クッキー生地たくさん仕込むぞ！！
いや、レモンクッキーなのね。抹茶にもそそられる～～
３月４月とあわただしく日が過ぎてました（笑）
あ～ちゃんはまたしてもインフル・・。いやあん。(・_・、)
ちょっと予定があるので、メールするね。
ここのところ寒いから・・・。あーちゃん、お大事にね。メールお待ちしています。