信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

縁起のいい箸置き

2011-12-29 23:17:44 | 雑貨・作ったもの

折鶴?にしては尾が長い

鳳凰 の箸置きを作ってみました

 

ネットで見つけた折り紙のサイト→おりがみくらぶ

季節の折り紙→1月 とクリックしていくと 鳳凰の折り方のページがあります

そのまま普通の大きさの紙で折ると 箸置きにはちょっと大きい

なので、普通の大きさの折り紙を3/4くらいに正方形にカットして折りました。

見本のものは両面カラーか2枚重ねだと思うのですが

片面カラーの普通の折り紙で作るときは、

おりかたの見本と裏表を逆に折った方が色や模様が表に出てきます。

金や白(お茶の懐紙を使ってみました)もいいけれど、

千代紙で折るとかわいいですよ^^

ただ、箸置きサイズにすると 小さくなるのでかなり紙同士が重なって折りにくく

 慎重に折らないと

背中が破れやすくなりますのでご注意下さいね

年末年始と和食を召し上がる機会が多いと思います

普段は面倒で箸置きを使っていない方も

ちょっとだけ、お正月だけでもいかがでしょうか?

  

ところで この鳳凰 なんとなく縁起のよい鳥だろうとしか知らずにいたのですが・・・・

千代紙で折ったものを差し上げた方が調べてくださったことを聞いてびっくり

鳳凰が飛ぶときには その徳によって雷も嵐も起こらず、
河川もあふれず、草木も揺れないと 言われている 
とのこと

ニコニコ大百科 鳳凰とは より)

 

私が思っていた以上にすごい鳥なのかもしれません
本当にそうだといいな

 

美しい鳥の姿をしていますが
身体や羽はたくさんの種類の動物から出来ているそうです

麒麟 や 龍 とともに 伝説の動物なのですね

 

折り方はそれほどむずかしくないので

良かったら皆さんも作ってみてくださいね~

 

千代紙で作ったものをアメリカン・ブルーさんが紹介してくださっています
ありがとうございます

 

もう一つお正月にそなえて・・・・

先日 冬至のときにたくさん並んでいたゆずを 皮だけ全部むいて
刻んで冷凍しました^^
(果汁は大根サラダに♪)

同じく三つ葉もざっくり刻んで冷凍
これは年越しソバやお雑煮に♪

 

年末年始、買い忘れがちだけれど 

冷凍庫にあると ちょっとお料理がグレードアップする薬味として

大活躍ですよ

 

明日31日と1月1日の記事は予約投稿ですが
3日連続更新は久しぶりですので(笑)
お時間ありましたら またぜひいらしてください♪

     

 オステリア白樺HPです。

標高1500mの高原ですので、路面凍結や積雪に備え、冬タイヤかチェーンを
必ずご用意ください!

         
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↓ こちらもゆっくり更新中です♪
オステリアpapaの 『オステリア白樺の料理ノート』

 



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようです♪ (マリンママ)
2011-12-30 05:47:30
箸置きがお正月らしいですね
今年はオステリアさんに行けたし~~お会いできて嬉しい思い出ができた1年でした
良いお年をお迎えくださいね
返信する
素敵 (玉です)
2011-12-30 06:09:03
素敵な箸置き教えていただき、ありがとうございます。作ってみます。鳳凰ってすごい鳥なんですね。子供に得意げに話しちゃおう・・・
ゆずも、きれいな色で、香りがしてきそうです。この間、うちにあったゆず、緑のカビを生やしてしまいました。刻んで冷凍しておけばいいのですね。見習います。いろいろ勉強になりますし、出会えて感謝です。
返信する
マリンママさん♪ (オステリアmama)
2011-12-30 22:36:59
お忙しい中ありがとうございます

あまりにクイズの正解率が高かったので
つい遠慮してしまいましたが・・・
先日の、ご両親へのプレゼント旅行の記事も
楽しく読ませていただいてました

こちらこそお会いできて光栄でした
またよい一年でありますように
返信する
玉さん♪ (オステリアmama)
2011-12-30 22:41:47
箸置き、ぜひお子さんと作ってみてくださいね~♪
鳳凰ってなんとなく手塚治虫の火の鳥のイメージだったのですが
すごい鳥だったことを知りました。

こちらこそ、koumamaさんのお友達と聞いて
安心してお話できて嬉しかったです
行動半径のせまいブログですが、いつもありがとうございます^^

そうそう、ゆずはカビやすいんですよね
せっかく特売だったので無駄にしたくなくて(笑)

玉さんのブログタイトルのように
来年も楽しいこといっぱいでありますように
返信する
冷凍ですか。 (ベルママ)
2011-12-31 00:00:39
こんばんは~。

ゆずも三つ葉も冷凍して置くといいんですね。
三つ葉が庭にある時に冷凍して置けばよかった~(笑)
玉さん同様、私も良い事を教わりました。

箸置きは滅多に使いませんが
お正月くらい使ってみようかな。
折り紙で鳳凰が作れるなんて凄いですね。
ちょっと人にあげるのも良いかも・・・
私も挑戦してみます。

いよいよ明後日は来年ですね(笑)
来年は今年の辛い事を忘れさせてくれるような
素晴らしい年である事を祈っています。

返信する
お世話になりましたm(__)m (bluetear)
2011-12-31 03:59:50
鳳凰の箸置きの折り方と鳳凰の意味。
とても素敵な意味があったんですね。
そして折り方もみてみました。
よーし、今度折ってみます

今年はずっと気になっていたオステリアmamaさんのお店で、プチオフ会状態になり、お会いできて本当に素敵な年となりました。
来年は是非ベルママさんと一緒にお会いしたいと思ってます

では、迎え来る2012年がオステリアmamaさんご一家にとって素晴らしい1年となりますように、心から祈ってます
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ベルママさん♪ (オステリアmama)
2011-12-31 17:30:21
三つ葉がお庭にあったんですね~
冷凍すると、シャキシャキした食感は
あまりなくなってしまいますが・・・・
彩と香りはそのまま楽しめるので
お雑煮に重宝です
ゆずも、ほんのちょっとだけ欲しいときに
丸ごと買うともったいないので
シェフじゃなくて主婦の知恵ですね

もう明日が来年だなんて
今年は特に実感がありません

たくさんのお心遣いありがとうございました
中でも主人が具合が悪かったときの差し入れ・・・
すごく嬉しかったんです

本当に、新しい年は素晴らしい年になりますように
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bluetearさん♪ (オステリアmama)
2011-12-31 17:35:15
わぁ、ちょうど入れ違いでしたね~
昨日の夜中に
ご次男さんの内定の記事を読み
これは一言お祝い申し上げないと!と
さっきお邪魔してきたところでした

こちらこそ、今年は嬉しいびっくりをありがとうございました♪
bluetearさんの機転で実現したプチオフ会でしたね。
私も、またお会いできるのを楽しみにしています^^

手先の器用なbluetearさんならきっと
箸置きも簡単ですよ~
お時間があったらぜひ

新しい生活へ踏み出す次男さんと
bluetearさんご家族にとって
素晴らしい年になりますように!
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