かき焼きで有名な三木水産。

今日は帰宅でかき焼きですので持ち帰りです。

瀬戸内海国立公園の、大崎の鼻です。

三木水産からの帰りに通るのですが、ここからの眺めは最高で、瀬戸大橋も見えますが夕焼けは特にお勧めスポットです。

本日の食材。

三木水産の殻付かきと、K物産でお取り寄せした生スワイ。豪華メニューです。

久しぶりの火入れ。

最近忙しくて囲炉裏でゆっくりすることも無かったのですがやっぱりいいね！

炭焼きもいいですが・・・・・・・

やはり鉄板で蒸し焼きが一番ジューシーで美味しいです。

今夜のゲストでした。