マグロ料理

このところマグロを食べる機会が多いのですが、さすがに刺身は飽きてしまうので、いろいろ工夫して食べています。
最近のHITはシシトウとマグロのオイスター炒め。



マグロとシシトウを炒めて鶏ガラスープの素とオイスターソースで味付けするだけですが、なかなかいけます。

大型ランディングネット試作

大型で重量の有る魚を一人でランディングする為のネットを試作中。

一人では持ち上げる事が出来ない大きい魚をネットインしたら、ネットをウインチにつないでそのまま吊り上げる様な構造を模索しています。

漁師は通常一人で漁に出るので、この様な物が必要になります。





やっとこさここまで来ました。