イナダの漬け

日曜日に釣ったイナダは刺身にしたけど、食べきれなかったので、漬けにしておいた。
今朝はイナダの漬け丼。
なかなか美味い。
漬けにするといっぱい食べられて無駄が出ないところも良いなあと思います。