ラスク♪ ～４F

暑いですねぇ。

まだ梅雨なはずなんですけど、すっかり夏の陽気ですねぇ。

風が吹くだけまだマシかな～と思う今日この頃です(´･ω･｀)

そんなこんなで6月も折り返しを過ぎ、もう7月になろうとしています。

……衣替えをせねば……（　＾ω＾）

さて。

今日は４Fさんのおやつ作りの様子を(/・ω・)/

【ラスク】を手作りしました！

ラスクはビスケットの一種らしく、パンを二度焼きした焼き菓子のことだそうです。

二度焼いているから水分量が少なくて保存性が高いようです。

カリっとサクッとしているのが、ラスクって感じしますよね！

でも皆さんで食べるにはちょっと硬いかも…？

ということで、パンの代わりにこちらを代用。

これ何だかわかりますか？

正解は「麩」です。

お麩をラスクに仕上げたのが今回のおやつになります♪

作り方は至ってシンプル。

溶かしたバターとグラニュー糖を麩にまぶして焼くだけです。

食パンの耳もあったのでこんがり焼いてみました(*^-^*)

そしてこちら、焼きあがったお麩ラスクです！

軽くて食べやすいと好評でした♪