毎日暑いですね~。
夜になってもちっとも涼しくなりません。
熱中症で救急搬送される方も多いようですので、室内でも30℃を超えたら冷房使用をおすすめします。
世間ではいよいよオリンピック開催ですね!
皆さん興味のある種目はあるのでしょうか( ゚д゚)
私は競泳に興味があるくらいですが、時差もあるのできっと速報とかで知るタイプになりそうです( ゚∀゚)アハハ
さて。
夏、食欲も何となく減退する暑さですね…
そんな夏にぜひ食べたい食材を使ってお昼を作りました!
豚肉と大葉の肉巻きです。
大葉には夏に摂取したい栄養素が豊富に含まれていて、美肌効果や免疫力向上などの栄養素も入っているとか。
豚肉も同様で、ビタミンB1が豊富に含まれていて免疫力アップの効果もあるとかでまさに夏にぴったりの食材です!
作り方は至ってシンプル、豚肉で大葉を巻く、それだけです。
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巻いた豚肉をフライパンで焼いたら完成!
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大葉には殺菌効果もあるそうですね。
脇役になりがちだけど、夏にはおすすめの野菜です(*´▽`*)